Kahve seçerken en çok sorulan sorulardan biri şudur: “Bu kahvede Robusta tadı çok baskın mı?” Özellikle sert içim seven ama acıdan kaçınan kahve tutkunları için bu soru belirleyicidir. New Coffee Selection Blend tam da bu çizgide merak uyandıran bir harmandır.
Peki Selection Blend’de Robusta kendini fazla mı hissettirir, yoksa dengeli mi kalır?
Selection Blend, %80 Arabica – %20 Robusta oranıyla hazırlanmış özel bir espresso harmanıdır. Buradaki kritik nokta şudur: Robusta bu karışımda ön plana çıkmak için değil, Arabica’yı desteklemek için kullanılır.
Yani Robusta;
Ancak acı, sert ve köşeli bir tat oluşturmaz.
Bu nedenle Selection Blend’de Robusta tadı baskın değil, dengeleyicidir.
İlk yudumda güçlü bir espresso karakteri hissedilir. Ancak bu güç;
Arabica çekirdeklerin aromatik yapısı önde kalırken, Robusta arkadan gövdeyi taşır. Sonuçta ortaya çıkan tat profili:
bir espresso deneyimidir.
Selection Blend;
için idealdir.
Hayır. Selection Blend’de Robusta, tadı ele geçiren bir unsur değil; kahveyi taşıyan bir omurga gibidir. Sertliği artırır ama karakteri boğmaz. Bu yüzden Robusta tadı baskın değil, bilinçli ve kontrollüdür.
Eğer güçlü, tok ve net bir espresso arıyor ama aşırı acılıktan kaçınıyorsanız, Selection Blend tam olarak bu dengeyi sunar.
Güçlü içim sevenler için geliştirilen, daha yoğun gövde ve daha belirgin espresso karakteri sunan özel harman. Sert kahve seven kullanıcılar için öne çıkar.
Latte, cappuccino ve flat white gibi sütlü tariflerde kaybolmayan aromasıyla öne çıkan dengeli espresso harmanı. Günlük kullanımda güçlü ama kontrollü fincanlar sunar.
Tek bölge karakteri sunan %100 Arabica premium kahve. Meyvemsi ve çiçeksi notalarıyla kahvede net aroma, temiz fincan ve rafine içim arayanlara hitap eder.
Filtre kahvede daha yoğun gövde ve daha tok tat isteyenler için geliştirilen koyu kavrum seri. Çikolata, fındık ve karamelimsi notalarıyla daha derin bir fincan sunar.
Gün boyu rahat içilebilen, pürüzsüz ve dengeli filtre kahve serisi. Sertlikten uzak ama aromadan kopmayan yapısıyla konforlu kahve deneyimi sunar.
Kahve çekirdeği seçimi, kavrum seviyeleri, demleme yöntemleri, tat profilleri ve doğru kahveyi bulma süreci hakkında kapsamlı bilgi sunan rehber sayfası.
Her fincanın bir hikayesi vardır… Yeni kavrumlar, özel karışımlar ve gerçek kahve deneyimi için New Coffee dünyasını Instagram’da keşfet.
Instagram’da Takip Et
