❓ Kahve nedir?

☕ Kahve, Coffea bitkisinin çekirdeklerinden elde edilen ve kavrulup demlenerek içilen aromatik bir içecektir.

❓ Kahve bir meyve midir?

🍒 Evet, kahve kiraza benzeyen bir meyvenin çekirdeğidir.

❓ Asidite nedir?

🌿 Kahvenin meyvemsi, canlı tatlara sahip olmasını sağlayan özelliktir.

❓ Aroma ne demektir?

👃 Kahvenin kokusal karakteridir; çiçeksi, meyvemsi gibi alt kategorilere ayrılır.

❓ Gövde (Body) ne anlama gelir?

💪 Kahvenin ağızda bıraktığı dolgunluk hissidir.

❓ Aftertaste (Son Tat) nedir?

👅 Kahveyi içtikten sonra ağızda kalan tat. Kaliteli kahvelerde uzun ve hoş bir son tat olur.

❓ Tatlılık nedir?

🍯 Kahvede hissedilen doğal şekerli tatlardır; genellikle karamel, bal veya meyve notaları şeklinde algılanır.

❓ Cupping nedir?

🛎️ Profesyonel kahve tadım yöntemidir. Aromalar, gövde, asidite ve aftertaste bu yöntemle değerlendirilir.

❓ Tat Profili (Flavor Profile) nedir?

🎨 Kahvenin içerdiği tüm aromatik ve tat bileşenlerinin toplamıdır.

❓ Blooming nedir?

🌸 Demleme sırasında kahvenin suyla ilk temasıyla oluşan kabarma ve gaz çıkışı sürecidir.

❓ Extraction nedir?

🔍 Kahve çekirdeğinden tat ve aroma bileşenlerinin suyla çözülerek çıkarılma sürecidir.

❓ Brew Ratio nedir?

⚖️ Kahve ve su oranıdır. Bu oran, demlenen kahvenin yoğunluğunu belirler.

❓ 3. Nesil Kahvecilik nedir?

🌱 Kahveyi bir deneyim ve zanaat olarak gören, kalite ve şeffaflık odaklı modern kahve akımıdır.

❓ Single Origin ne anlama gelir?

📍 Kahvenin tek bir çiftlikten veya bölgeden geldiğini ifade eder. Aroması daha özgündür.

❓ Pour Over nedir?

💧 Kahvenin üzerine dairesel hareketlerle su dökülerek demlendiği manuel yöntemdir. V60 ve Chemex gibi ekipmanlar kullanılır.

❓ Chemex nedir?

🧪 Kalın filtreli, camdan yapılan ve temiz içim sunan bir pour over demleme aracıdır.

❓ V60 nedir?

🔺 Spiral iç yapıya sahip, konik filtre aparatıyla öne çıkan pour over demleme ekipmanıdır.

❓ AeroPress nedir?

🚀 Hava basıncıyla çalışan, pratik ve taşınabilir demleme yöntemidir.

❓ Syphon (Sifon) nedir?

⚗️ Vakum prensibiyle çalışan, görsel olarak şov etkisi yaratan bir demleme yöntemidir.

❓ Kahve neden bu kadar pahalı olabilir?

✅ Cevap:
Kahvenin fiyatını belirleyen başlıca unsurlar; çekirdeğin kalitesi, yetiştiği bölge, işlenme yöntemi ve üretim sürecindeki özen düzeyidir. Özellikle single origin (tek menşeli) kahveler sınırlı miktarda üretilir ve duyusal açıdan daha karmaşık profillere sahiptir. Bu özel üretim koşulları da fiyat farkını beraberinde getirir.

❓ Single origin kahve ne demek?

✅ Cevap:
Single origin kahve, belirli bir ülke, bölge ya da tek bir çiftlikten gelen, tek menşeli kahve çekirdekleri anlamına gelir. Bu kahveler, yetiştiği yerin iklim, toprak yapısı ve işlenme tekniği sayesinde benzersiz bir aroma profili sunar. Terroir etkisi burada belirleyicidir.

❓ Tam otomatik kahve makinelerinde single origin kahve kullanılabilir mi?

✅ Cevap:
Evet, kullanılabilir. Ancak single origin kahvelerin aromatik zenginliği, genellikle manuel demleme yöntemleriyle (V60, Chemex, Syphon vb.) daha iyi ortaya çıkar. Tam otomatik makineler bazı aromatik detayları bastırabilir. Bu nedenle bu makineler için özel olarak hazırlanmış harman kahveler daha verimli olabilir.

❓ Kahve çekirdeklerindeki yağ neden problem olur?

✅ Cevap:
Özellikle düşük kaliteli veya aşırı koyu kavrulmuş çekirdeklerde yüzeyde yoğun yağ oluşur. Bu yağlar, kahve makinelerinde birikerek zamanla oksitlenir, hem kahvenin lezzetini bozar hem de temizlik ve sağlık açısından risk oluşturur. Kalıntılar cihaz performansını da düşürebilir.

❓ Yağlı kahve çekirdekleri makineye zarar verir mi?

✅ Cevap:
Evet. Uzun süre yağlı çekirdek kullanmak, özellikle öğütücü ve demleme grubunda birikinti oluşturur. Bu birikintiler hem makinenin performansını düşürür, hem de mekanik arızalara neden olabilir. Düzenli temizlik yapılmazsa bu durum kalıcı hasarlara yol açabilir.

❓ Yağ kalıntıları sağlık için zararlı mı?

✅ Cevap:
Evet. Isıya maruz kalan yağlar zamanla okside olur ve bu süreçte toksik bileşikler oluşabilir. Bu maddeler sindirimi zorlayabilir, mide rahatsızlıklarına yol açabilir ve akrilamid gibi potansiyel zararlı bileşiklerin oluşumuna katkıda bulunabilir.

❓ Kaliteli kahve ile sıradan kahve arasındaki fark nasıl anlaşılır?

✅ Cevap:
Kaliteli kahve; berrak bir aroma profiline, dengeli asiditeye ve doğal tatlılık hissine sahiptir. Damakta temiz ve kalıcı bir tat bırakır. Ayrıca çekirdeklerin boyutu ve homojenliği, kavurma kalitesi ve tazelik gibi fiziksel unsurlar da kalite göstergesidir.

❓ Single origin kahve ne demek?
✅ Cevap:
"Single origin" kahve, tek bir coğrafi bölge, çiftlik ya da kooperatiften gelen kahve çekirdeklerini ifade eder. Bu sayede o bölgenin toprak yapısı, iklimi ve işleme yöntemi kahvenin aromasına doğrudan yansır. Terroir’e özgü tatlar öne çıkar.

❓ Arabica kahve neden daha yumuşak içimlidir?
✅ Cevap:
Arabica çekirdekleri doğal olarak daha düşük kafein içerir ve daha yüksek asiditeye sahiptir. Bu da meyvemsi, çiçeksi aromalarla birleşerek daha yumuşak ve kompleks bir içim deneyimi sunar.

❓ Robusta kahve neden daha yüksek kafein içerir?
✅ Cevap:
Robusta bitkisi doğal olarak daha fazla kafein üretir. Kafein, bitkinin böcek ve hastalıklara karşı kendini koruma mekanizmasıdır. Bu nedenle Robusta, doğada daha dirençlidir ve kafein oranı Arabica’ya göre yaklaşık iki kat fazladır.

❓ Filtre kahve için hangi çekirdek türü tercih edilmeli?
✅ Cevap:
Filtre kahve demleme yöntemleri (V60, Chemex, French Press vb.) aroma detaylarını öne çıkarır. Bu nedenle genellikle Arabica tercih edilir. Özellikle single origin Arabica’lar, bu demleme yöntemlerinde zengin aroma sunar.

❓ Tiramisu Latte nedir?

✅ Cevap:
Tiramisu Latte, klasik İtalyan tatlısı tiramisudan ilham alınarak hazırlanan, espresso, süt ve tatlı aromaların birleştiği özel bir kahve içeceğidir. Mascarpone tadı, hafif vanilya notaları ve üzerindeki kakao tozu ile hem tatlı hem içilebilir bir keyif sunar.

❓ Tiramisu Latte ile normal latte arasındaki fark nedir?

✅ Cevap:
Klasik latte yalnızca espresso ve sütle hazırlanırken, Tiramisu Latte’de tatlı aromaları (mascarpone, vanilya, kakao gibi) ve bazı tariflerde likör esintileri bulunur. Bu da içeceğe daha zengin, tatlımsı ve katmanlı bir karakter kazandırır.

❓ Evde Tiramisu Latte nasıl yapılır?

✅ Cevap:
Evde Tiramisu Latte yapmak için espresso, buharda ısıtılmış süt, mascarpone aromalı şurup (veya krema), bir tutam kakao tozu ve isteğe bağlı olarak Amaretto aroması kullanabilirsiniz. Espresso ile aromayı karıştırın, sütü ekleyin ve kakao ile süsleyin.

❓ Hangi kahve çekirdeği Tiramisu Latte için en uygundur?

✅ Cevap:
Tatlı profili yüksek, meyvemsi ve çikolata alt tonlarına sahip kahveler idealdir. New Coffee’nin Single Orijin çekirdeği, bu tür içeceklerde aroma derinliği ve duyusal zenginlik yaratır.

❓ Tiramisu Latte vegan yapılabilir mi?

✅ Cevap:
Evet! Süt yerine badem, yulaf veya hindistancevizi sütü kullanabilir; mascarpone aroması yerine vanilya-şeker karışımıyla benzer bir tat profili elde edebilirsiniz. Vegan aromalı şuruplarla içeceğinizi hayvansal içerik olmadan hazırlamak mümkün.

❓ Tiramisu Latte sıcak mı, soğuk mu içilir?

✅ Cevap:
Her ikisi de mümkündür! Soğuk versiyonunda buzla servis edilir ve hafif kremamsı bir üst katmanla sunulabilir. Sıcak versiyonu ise özellikle kış aylarında yumuşak ve iç ısıtan bir keyif sunar.

❓ Tiramisu Latte kilo aldırır mı?

✅ Cevap:
Şekerli şuruplar ve süt bazlı olması nedeniyle kalori içeriği klasik sade kahvelere göre daha yüksektir. Ancak porsiyon kontrolüyle ve düşük kalorili alternatiflerle (bitkisel süt, şekersiz aroma gibi) daha hafif bir versiyon hazırlanabilir.

❓ Tiramisu Latte hangi tatlılarla iyi gider?

✅ Cevap:
Bitter çikolatalı tatlılar, fındıklı biscotti, limonlu madeleine veya sade kruvasanlar ile harika bir eşleşme sağlar. Çok tatlı olmayan hafif pastalarla da uyumu mükemmeldir.

❓ Yağlı kahve çekirdekleri kahve makinesine zarar verir mi?

✅ Cevap:
Evet, özellikle koyu kavrulmuş ve yüzeyi yağlı çekirdekler, zamanla kahve makinelerinde tıkanmalara ve performans kaybına neden olabilir. Bu yağlı yüzey, özellikle öğütücülerde ve demleme grubunda birikerek hem makinenin ömrünü kısaltabilir hem de kahve kalitesini olumsuz etkileyebilir. Tat profili istenmeyen şekilde değişebilir, hatta bakım yapılmazsa tamir gerektirecek arızalar ortaya çıkabilir.

❓ Kahvenin içinde neler var?

✅ Cevap:
Kahve; kafein, antioksidanlar, aromatik bileşikler, doğal yağlar ve az miktarda doğal şeker içerir. Bu bileşenler sayesinde kahve hem uyarıcı hem de duyusal açıdan zengin bir içecektir. Her yudumda kahvenin gövdesi, tadı ve karakteri seni karşılar; bu da onu sadece bir içecek değil, tam anlamıyla bir deneyim haline getirir.

❓ Hangi kahve çekirdeği türü daha iyidir? (Arabica mı, Robusta mı?)

✅ Cevap:
Arabica çekirdekleri, daha kompleks tat profilleri, düşük kafein oranı ve zarif aromalarıyla öne çıkar. Genellikle yüksek irtifalarda yetiştirilir ve işlenmesi daha zahmetlidir.
Robusta çekirdekleri ise daha sert bir tada, daha yüksek kafein oranına ve düşük maliyete sahiptir. Espresso harmanlarında genellikle Arabica ve Robusta birlikte kullanılarak gövde ve krema dengesi sağlanır.

❓ Espresso ile filtre kahve arasındaki fark nedir?

✅ Cevap:
Espresso, yüksek basınç altında kısa sürede demlenir ve yoğun, konsantre bir kahve sunar.
Filtre kahve ise daha uzun sürede, yerçekimiyle süzülerek demlenir ve daha hafif, yumuşak içimli bir karaktere sahiptir. Espresso küçük fincanlarda; filtre kahve ise büyük kupalarda servis edilir.

❓ Kahve çekirdeklerini nasıl saklamalıyım?

✅ Cevap:
Kahve çekirdeklerini serin, kuru ve karanlık bir ortamda; hava geçirmez kaplarda saklayın. Buzdolabında saklamak önerilmez, çünkü nem ve kokular kahvenin aromasını bozabilir. Tazelik için kahveyi öğütmeden hemen önce demleyin.

❓ Hangi öğütme derecesi hangi demleme yöntemi için uygundur?

✅ Cevap:

• İnce öğütme → Espresso, Türk kahvesi

• Orta öğütme → Filtre kahve, pour-over

• Kalın öğütme → French press, cold brew

Her yöntem için uygun öğütme derecesi, ekstraksiyon dengesini ve tat kalitesini doğrudan etkiler.

❓ Kahvemin tadını nasıl iyileştirebilirim?

✅ Cevap:

• Taze çekirdek kullanın ve demlemeden hemen önce öğütün.

• Filtrelenmiş su tercih edin; suyun kalitesi tat üzerinde büyük etki yaratır.

• Doğru kahve-su oranı kullanın: 1:15 ila 1:17 arası iyi bir başlangıçtır.

• İdeal demleme süresi ve sıcaklık ayarına dikkat edin.

❓ Kahve demlerken ideal su sıcaklığı nedir?

✅ Cevap:
Kahve için ideal su sıcaklığı 92°C ile 96°C arasındadır. Bu aralık, aromaların en iyi şekilde ortaya çıkmasını sağlar. Daha sıcak su kahveyi yakabilir, daha soğuk su ise zayıf ve sönük bir tat bırakabilir.

❓ Cold Brew ile Iced Coffee arasındaki fark nedir?

✅ Cevap:

• Cold Brew, kahve çekirdeklerinin soğuk suda uzun süre (12-24 saat) demlenmesiyle elde edilir. Asiditesi düşüktür, tadı yumuşaktır.

• Iced Coffee, sıcak demlenen kahvenin buzla soğutulmasıyla hazırlanır. Tat profili daha parlak ve asidik olabilir.

❓ Kafeinsiz kahve nasıl üretilir?

✅ Cevap:
Kafein, çekirdeklerden çeşitli yöntemlerle çıkarılır:

• Swiss Water Process (su ile doğal çıkarım)

• Kimyasal çözücüler (metilen klorür vb.)
  Doğru yöntemle işlenen kafeinsiz kahveler, aroma kaybı olmadan gece saatlerinde rahatlıkla tüketilebilir.

❓ Dünyanın en pahalı kahvesi hangisidir?

✅ Cevap:

• Kopi Luwak (Endonezya): Misk kedisinin sindiriminden geçen çekirdeklerle yapılır.

• Black Ivory (Tayland): Fillerin sindirim sistemiyle işlenen çekirdeklerden üretilir.
  Bu özel kahveler, nadir bulunurlukları ve benzersiz işleme yöntemleri nedeniyle çok yüksek fiyatlara satılır.

❓ Nitro Cold Brew nedir?

✅ Cevap:
Nitro Cold Brew, cold brew kahvenin nitrojen gazı ile zenginleştirilmiş halidir. Nitrojen, içeceğe kadifemsi, köpüklü bir doku kazandırır. Şekersiz olmasına rağmen ağızda hafif tatlı bir his bırakır ve şık bir sunum sağlar.

❓ Fair Trade kahve nedir ve neden önemlidir?

✅ Cevap:
Fair Trade (Adil Ticaret), kahve üreticilerinin adil ücret almasını, etik ticaretin desteklenmesini ve çevre dostu tarımın teşvik edilmesini sağlar. Bu sertifikaya sahip kahveler, etik tüketim için bilinçli bir tercihtir.

❓ Kahveyle sağlıklı yaşam mümkün mü?

✅ Cevap:
Evet! Kahve, antioksidan bakımından zengin bir içecektir ve metabolizmayı hızlandırabilir. Ancak aşırı tüketim uykusuzluk, kalp çarpıntısı gibi etkiler yaratabilir. Şekersiz ve sade kahve, kalorisiz bir keyifli içecek sunar.

❓ Latte art nasıl yapılır?

✅ Cevap:
Latte art yapmak için sütü 60-65°C arasında ısıtarak mikroköpük haline getirin. Demlediğiniz espressoya sütü yavaşça dökerek kalp, yaprak veya rozet gibi desenler oluşturabilirsiniz. Pratik ve el becerisiyle zamanla gelişir.

❓ Organik kahve nedir?

✅ Cevap:
Organik kahve, kimyasal gübre, pestisit ve GDO içermeyen tarım yöntemleriyle yetiştirilir. Hem çevre dostudur hem de saf, temiz bir tat sunar. Organik sertifikalar, üretim sürecinin bu standartlara uygun olduğunu garanti eder.

❓ 3. nesil kahve ne anlama gelir?

✅ Cevap:
Üçüncü nesil kahve, kahvenin bir “zanaat ürünü” olarak ele alındığı, çekirdeğin kaynağından demleme yöntemine kadar her aşamanın özenle değerlendirildiği kahve kültürüdür. Tat ve aroma analizine odaklı, bilinçli bir tüketim yaklaşımıdır.

❓ Kahve piyasasında popüler trendler nelerdir?

✅ Cevap:

• Bitki bazlı sütler (yulaf, badem, soya)

• Dalgona kahve (ev yapımı köpüklü trend)

• Botanik kahveler (lavanta, portakal, tarçın gibi aromatik katkılar)
  Bu trendler, hem kahve deneyimini çeşitlendiriyor hem de yeni damak zevklerine hitap ediyor.

❓ Cheesecake Mocha kafeinsiz yapılabilir mi?

✅ Cevap:
Evet, Cheesecake Mocha’yı kafeinsiz espresso ya da kafeinsiz cold brew kullanarak hazırlamak mümkündür. Bu sayede gece saatlerinde bile bu tatlı ve kahveli içeceği keyifle tüketebilirsiniz. Aroması korunur, sadece kafein içeriği azaltılır.

❓ Cheesecake Mocha vegan yapılabilir mi?

✅ Cevap:
Evet, bitkisel süt (yulaf, badem, soya vb.) ve vegan peynir alternatifleri kullanarak Cheesecake Mocha’nın tamamen vegan bir versiyonu hazırlanabilir. Tatlı aroması korunur, ancak hayvansal içeriklerden uzak durulmuş olur.

❓ En iyi mocha için hangi kahve çekirdeği tercih edilmeli?

✅ Cevap:
Mocha için ideal kahve çekirdekleri, orta-koyu kavrulmuş ve çikolata ile kırmızı meyve notaları taşıyan profillerdir. Bu çekirdekler, cheesecake aromasıyla uyum sağlayarak içeceğe tatlı, dengeli ve gövdeli bir karakter kazandırır. New Coffee’nin Selection Blend gibi tatlı profilli çekirdekleri bu tarz içecekler için harikadır.

❓ Flat White nedir?

✅ Cevap:
Flat White, espresso bazlı ve mikro köpüklü sütle hazırlanan, Avustralya kökenli bir kahve içeceğidir. Yoğun aroması, pürüzsüz dokusu ve dengeli gövdesiyle latte ile espresso arasında bir yerdedir.

❓ Flat White ile latte arasındaki fark nedir?

✅ Cevap:
Flat White, latteye göre daha az süt içerir ve kahve tadı daha belirgindir. Köpüğü daha incedir ve sütle tamamen bütünleşir. Latte’deki süt oranı yüksek olduğundan daha kremamsı, Flat White ise daha yoğundur.

❓ Flat White kafeinsiz yapılabilir mi?

✅ Cevap:
Evet, Flat White kafeinsiz espresso kullanılarak kolayca hazırlanabilir. Kafeinsiz çekirdeklerle de zengin ve dengeli bir lezzet elde etmek mümkündür.

❓ Flat White vegan yapılabilir mi?

✅ Cevap:
Evet, Flat White’ı yulaf, badem veya soya sütü gibi bitkisel sütlerle vegan hale getirebilirsiniz. Özellikle barista versiyonlu bitkisel sütler mikro köpük oluşturmak için idealdir.

❓ Flat White evde yapılabilir mi?

✅ Cevap:
Evet! Flat White evde espresso makinesi, moka pot ya da French Press + süt köpürtücü kullanılarak hazırlanabilir. Önemli olan ince mikroköpük elde etmek ve espresso-süt oranını doğru ayarlamaktır.

❓ Flat White kaç kalori içerir?

✅ Cevap:
Tam yağlı sütle hazırlanan şekersiz bir Flat White, ortalama 90–120 kalori içerir. Yağsız süt veya bitkisel sütlerle kalori miktarı düşürülebilir.

❓ Flat White sıcak mı içilir, soğuk mu?

✅ Cevap:
Klasik Flat White sıcak içilir. Ancak sıcak yaz günlerinde veya isteğe bağlı olarak, buzlu versiyonu da hazırlanabilir. Soğuk Flat White, espresso shot üzerine soğuk süt ve buz eklenerek servis edilir.

❓ Bal kabaklı latte nedir?

Bal kabaklı latte, espresso, süt ve baharatlarla aromalandırılmış balkabağı püresiyle hazırlanan, sıcak ya da soğuk tüketilebilen aromatik bir kahve içeceğidir. Tarçın, zencefil, karanfil gibi baharatlarla tatlandırılır.

❓ Evde bal kabaklı latte yapmak zor mu?

Hayır, oldukça kolay! Evde bir espresso makineniz veya moka potunuz varsa 10 dakika içinde hazırlanabilir. Kabak püresi ve baharatlar sayesinde barista kalitesinde bir latte elde edebilirsiniz.

❓ Balkabağı püresi yerine ne kullanabilirim?

Balkabağı püresi yerine tatlı patates püresi gibi dokusu benzer malzemeler kullanılabilir. Ancak tarifin karakteristik tadı için orijinal balkabağı püresi tavsiye edilir.

❓ Bal kabaklı latte sadece sonbaharda mı içilir?

Hayır! Özellikle New Coffee'nin önerdiği gibi bahar aylarında daha hafif süt alternatifleri ve dengeli baharat oranlarıyla yıl boyunca keyifle tüketilebilir.

❓ Bu tarif sıcak mı, soğuk mu içilmeli?

Tarifin orijinali sıcak olarak sunulur, ancak sıcak günlerde buzlu versiyonu da yapılabilir. Soğuk süt ve buzla "Iced Pumpkin Spice Latte" deneyimi yaşayabilirsiniz.

❓ Hangi kahve çekirdeği ile daha iyi olur?

Çiçeksi ve narenciye notaları olan yıkanmış Etiyopya çekirdekleri ya da tatlı-karamelimsi tat profiline sahip Kolombiya çekirdekleri mükemmel uyum sağlar.

❓ Vegan versiyonu mümkün mü?

Kesinlikle! Süt yerine badem, yulaf veya hindistan cevizi sütü kullanabilir, kremayı bitkisel alternatiflerle değiştirebilirsiniz.

❓ Bal kabaklı latte sağlıklı mı?

Ev yapımı versiyonu, şeker ve katkı maddesi içermediği için çok daha sağlıklı bir alternatiftir. Dilersen tatlandırıcıyı bal ya da akçaağaç şurubu ile doğal tutabilirsin.

☕ Liberica kahvesi nedir?

Liberica, dünyadaki en nadir kahve çekirdeği türlerinden biridir. Arabica ve Robusta’dan farklı olarak daha büyük çekirdek yapısına sahiptir ve tropikal, çiçeksi, odunsu aroma profiliyle öne çıkar.

🌍 Liberica kahvesi nerede yetişir?

Liberica kahvesi en çok Filipinler, Malezya ve Endonezya gibi Güneydoğu Asya ülkelerinde yetiştirilir. Orijini Batı Afrika’dır.

👃 Liberica kahvesinin tadı nasıldır?

Liberica; gül, yasemin gibi çiçeksi aromalar; mango, jackfruit gibi meyvemsi tonlar ve sandal ağacı, tütün gibi odunsu notalar içerir. Yoğun, katmanlı ve farklı bir içim sunar.

🔧 Liberica kahvesi nasıl demlenir?

En iyi sonuç için pour over (V60), French press veya cold brew yöntemleri önerilir. Çekirdek yapısı büyük olduğu için öğütme ve demleme süresi dikkatle ayarlanmalıdır.

🌱 Liberica kahvesi sürdürülebilir mi?

Evet. Liberica, yüksek sıcaklığa ve hastalıklara dirençlidir. Daha az pestisit gerektirir ve karbon tutma kapasitesi yüksektir. Bu da onu çevre dostu bir kahve türü yapar.

French Press'te kahvenin bulanık olması genelde şu 3 nedenden kaynaklanır:

1. Öğütme çok ince: French Press için kalın öğütme şart. İnce öğütülmüş kahve filtreyi geçip fincana karışır.

2. Presleme çok sert: Pistonu çok hızlı ya da sert bastırırsan telve yukarı çıkabilir.

3. Filtre temiz değil: Filtre tıkalı ya da yıpranmışsa, düzgün süzme yapamaz.

🔧 Tavsiye: Kahveni kalın öğüt, yavaş presle ve filtreyi düzenli temizle. Hâlâ bulanıksa filtre değişimi düşünebiliriz.