Eterna Honduras San Isidro Mikrolot Filtre Kahve 250g – Doğal İşleme | Üzüm, Çikolata ve Fındık Notaları | SCA 84–86 | V60 – Chemex – AeroPress – French Press Uyumlu

Eterna Honduras San Isidro – Mikrolot Filtre Kahve 250g

Honduras’ın Copán bölgesinde, 1320 metre rakımda bulunan San Isidro çiftliğinden gelen bu özel mikrolot kahve, 2022–2023 hasadına aittir. Osman Rene Romero yönetimindeki çiftlik, Honduras Batı Kahveleri (HWC) coğrafi işaretine sahiptir ve doğal (natural) işleme yöntemiyle öne çıkar. Bu işleme süreci, tatlı ve dengeli bir fincan profili ortaya çıkarır.

Tat Profili:

• Üzüm, çikolata ve fındık notaları
• Tatlı gövde, yumuşak içim ve uzun bitiş

Ürün Özellikleri:

• Kavrum: Orta
• SCA Skoru: 84–86
• Sunum: 250g – Çekirdek form
• Menşei: Honduras, Copán – San Isidro Çiftliği

Uygun Demleme Yöntemleri:

• V60
• Chemex
• AeroPress
• French Press
• Moka Pot

V60 Demleme Önerisi:

1. 15g kahve / 250ml su (92–96°C)
2. Filtreyi sıcak suyla ıslatın, kahveyi ekleyin
3. İlk 30 saniyede 40–50ml su ile ön demleme yapın
4. Kalan suyu 2:30–3:00 dakika içinde yavaşça dökün

Sonuç: Üzüm ve fındık tonlarının eşlik ettiği, tatlı ve dengeli içimiyle öne çıkan lezzetli bir fincan.