Eterna Ruanda Ibisi Mikrolot Filtre Kahve 250g – Doğal İşleme | SL Arabica | Sütlü Çikolata ve Kırmızı Meyve Notaları | SCA 87 | V60 – Chemex – AeroPress Uyumlu

Eterna Ruanda Ibisi – Mikrolot Filtre Kahve 250g

Ruanda'nın güneyinde, Ibisi Dağı'nın 1900 metre rakımında yetiştirilen bu mikrolot, 2022–2023 hasadına aittir. Yerel üretici Bernard Uwitije tarafından, Rwanda Trading Company iş birliğiyle doğal (natural) yöntemle işlenmiştir. Yüksek rakım ve doğal işleme tekniği, tatlılık ve kompleks aromalar sunar.

Tat Profili:

• Sütlü çikolata, kavrulmuş fındık ve kırmızı meyve notaları
• Dengeli gövde, ipeksi bitiş

Ürün Özellikleri:

• Kavrum: Orta
• SCA Skoru: 87
• Sunum: 250g – Çekirdek form
• Menşei: Ruanda, Ibisi Dağı

Uygun Demleme Yöntemleri:

• V60
• Chemex
• AeroPress
• Cold Brew

V60 Demleme Önerisi:

1. 15g kahve / 250ml su (92–96°C)
2. Filtreyi sıcak suyla ıslatın ve kahveyi ekleyin
3. İlk 30 saniyede 40–50ml su ile ön demleme (bloom) yapın
4. Kalan suyu 2:30–3:00 dakika içinde yavaşça dökün

Sonuç: Sütlü tatlar, fındıksı dokunuşlar ve kırmızı meyve aromalarının dengeli bir birleşimiyle yumuşak, ipeksi bir fincan sunar.